Oiiii meninasss!
Hoje não vim falar de decoração, vim mostrar pra vocês uma receitinha simples que fiz hoje.
Como e/meu esposo está de ferias e fica quase o dia todo sem fazer nada, então estou tentando ensinar ele a fazer coisas que ele mais gosta de comer! E uma delas é essa torta de negresco, eu não gosto muito de doces, mas ele ama essa torta! Então hoje ele me ajudou a fazer, e vou passar pra vocês também aprenderem, vamos lá?
Então, os ingredientes são esses:
- 1 e 1/2 pacote de biscoito negresco
- 2 colheres de manteiga(ou o quanto achar necessario)
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de doce de leite( 1 lata de leite condensado "cozido" na panela de pressão)
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de café de essencia de baunilha
- 50ml de leite
- 1 saquinho de gelatina sem sabor(dissolver com 200ml de agua quente)
- 1 saquinho de gelatina sem sabor(dissolver com 200ml de agua quente)
- ganache de chocolate- 200gr de chocolate em barra+ creme de leite
Massa: Bata o biscoito sem recheio no liquidificador até virar uma farinha.
Junte a "farinha" com a manteiga e o chocolate em pó e misture bem até virar uma massinha.(misture com a mão mesmo).
Forrar uma travessa média com a massa e levar ao forno por uns 20 minutos. Deixe esfriar.
Recheio: No liquidificador bater o doce de leite, creme de leite, essecia de baunilha, a gelatina já dissolvida e o leite.
Montagem: derrame sobre a massa já fria o recheio( mesmo se estiver meio mole, depois endurece) e deixe na geladeira até o dia seguinte ou por 12 horas, que ai já estará durinho o recheio.
Cobertura: faça o ganache derretendo o chocolate e misturando com creme de leite. Em seguida derrame o ganache sobre o recheio. Deixe na geladeira até ficar bem durinho!!
E ai, gostaram?
Sempre que algum parente meu prova, ADORA!
Ahhh e no final de tudo meu esposo disse que não leva jeito pra fazer nada de cozinha e nao tem paciencia, falou que é muito demorado aff
Então por hoje é só....Volto com a "programação normal" que é decoração(minha paixãoooo) rsrsr
